تقع كوبني على بعد 100 كيلومتر جنوب مدينة عيون العتروس وتعني " كلمة "ألبن"بالبولارية الشيء الغير جميل ’و هي منطقة إستراتيجية حدودية تربــــط بين موريتانيــــا و جمهورية مالي المجاورة.
يقول السيد احمد سالم ولد السالك مؤذن المسجد الجامع بأنه قدم إلى المدينة كوبني سنة 1933 حين إذ يمارس التجارة في مالي فوجد بها بكل من : أب جاور ’ومجموعة كيتا ’والطالب مصطف ولد احمد تبرور’وهل احمد ولد عثمان’ ومحمد الأمين ولد اجديدو ’والبوه ولد جدو’ وسيدي المختار ولد الطيب ’والحسن ولد بون ولد صالح وسيدي ولد اعليوه .
كما يضيف صمب جاور نجل أب جاور لموفد وكالة الأيام الإخبارية بأن كوبني تأسست سنة 1890 ميلادية على يد والده وكانوا يعتمدون على الزراعة كمصدر وحيد لعيشهم وكان يجاورهم أن مجموعة من أهل عبدوا لوهاب من أولاد الناصر عند بئر" تندليك" بأن مدينة تحولت إلى مركز إداري 1969 و أول حاكم لها " دحمان" وإن كان لا يتذكر أبوه .
قبل المركز يضيف صمب جاور كانت هناك مدرسة ساهم الجميع في بنائها وكان أول معلم بها محمد ولد عبد الجليل, سنة 1962 وكانت اليد العمالة من رجال ونساء تستورد من "دباي" أترده من مجموعة أولاد الناصر على بعد عشر كلومتر من مدينة كوبني .
كما قال احمد سالم أيضا بأن المركز كان سيكون في منطقة أرقان التابع الآن لبلدية كوكي الزمال ووصلتها فرقة من الحرس تتكون من تسعة أفراد لكن الوجيه السياسي والاجتماعي في تلك الفترة السيد ابراهيم ولد صالح تدخل لينقل المركز إلى مدينة كوبني هذا سنة 1959 ,
ويضيف شيبو ولد سيد احمد لعمر بأن الأشخاص الذين كانوا متحمسين لنشأة المركز أن ذاك كل من احمد سالم ولد السالك وسيد المختار ولد الطيب والطالب مصطف ولد بناصر وسيدي ولد اعليوه ’
وبعد هذه الإرهاصات الأولية لنشأة المركز بدأت أسر تستقر بالمنطقة هذا سنة 1972 عندما تحولت كوبني من مركز إداري إلى مقاطعة تابعة لولاية الحوض الغربي